Limonade

Da das Wetter momentan richtig heiss ist, braucht man eine kleine Abkühlung. Und diese hier sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch lecker;).

 

Für diese Limonade braucht ihr:

• Zucker
• Wasser
• Zitronen

Als erstes habe ich  Zucker in einer Pfanne mit Wasser aufgelöst und zwar soviel Zucker, bis die Konsistenz sirupartig ist. Das heisst die Flüssigkeit sollte einbisschen zähflüssig sein.



 

Ich habe gerade eine grosse Menge gemacht, damit ich diesen Schritt nicht ständig wieder holen muss, sondern einfach die Sirupflasche hervor holen kann.

So sieht der fertige Sirup aus. Wenn man ihn beim Aufkochen mit Aroma vermischt, hat gerade einen normalen Sirup, den man mit Wasser an mischt.

Aber das ist hier nicht das Ziel.
Nun kam der anstrengende Teil, das Ausquetschen der Zitronen.
Ich habe nur ein Glas gemacht, so hat eine Zitrone gereicht.


Um auch etwas fürs Auge zu tun, habe ich dem Glas - das ich in einem 2handshop gekauft habe- einen Zuckerrand verpasst. Dafür dümpfte ich das Glas erst im Zitronensaft, dann im Zucker, den ich extra auf ein Tellerchen gestreut habe.

Nun habe ich nur noch Zitronensaft, Sirup und stilles Wasser so gemischt, dass mir die Limonade die richtige Süsse hatte.

Zuletzt plumpste noch ein Eiswürfel in das Glas und ich durfte die Limo geniessen.
Wenn man die Limonade in grösserer Menge macht, sie in eine schöne Flasche füllt und mit einer Zitronenscheibe und vielleicht ein Minzzweig verschönert, kann man sie auch gut als Mitbringsel an ein Essen oder für ein Picknik benutzen.

Cheers!:)

xoxo

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